Planta vigorosa, con follaje verde ligeramente azulado. Cogollo voluminoso, de color muy blanco y muy compacto.
Planta de origen ubicado en el Mediterráneo oriental y cultivada, por tanto, desde la antigüedad.
La coliflor y el bróquil son un cultivo anual, que produce hojas y una floración abultada que es la parte que se consume antes de su desarrollo completo.
La coliflor suele ser blanca y el bróquil verde o de tonos morados.
Marco de plantación: Habitualmente es de 50 x 50 cm y pasillos entre líneas de 0,8 a 1,2 m.
Temperatura: Es un cultivo muy resistente al frío, aunque algo menos que la col y más sensible al calor. Existen variedades diferentes adaptadas a diversas condiciones.
Suelo suelto y bien drenado; rico en materia orgánica y de pH óptimo entre 6,5-7,5.
Riego regular y abundante en crecimiento.
Transplantee durante la mayorá de los meses del año exceptuando los mas calurosos.Recolección desde diciembre hasta junio.
Planta de origen ubicado en el Mediterráneo oriental y cultivada, por tanto, desde la antigüedad.
La coliflor y el bróquil son un cultivo anual, que produce hojas y una floración abultada que es la parte que se consume antes de su desarrollo completo.
La coliflor suele ser blanca y el bróquil verde o de tonos morados.
Marco de plantación: Habitualmente es de 50 x 50 cm y pasillos entre líneas de 0,8 a 1,2 m.
Temperatura: Es un cultivo muy resistente al frío, aunque algo menos que la col y más sensible al calor. Existen variedades diferentes adaptadas a diversas condiciones.
Suelo suelto y bien drenado; rico en materia orgánica y de pH óptimo entre 6,5-7,5.
Riego regular y abundante en crecimiento.
Transplantee durante la mayorá de los meses del año exceptuando los mas calurosos.Recolección desde diciembre hasta junio.